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  • 高端面包綜合課程

    • 與國家公立大學合作辦學,教學更專業
    • 國家重點扶持項目,享受國家專項補貼
    • 全方位教學,零基礎輕松學,技能培訓
    學習周期:
    18天(130余種產品)
    招生對象:
    想要掌握高端面包制作技術,參加烘焙比賽、自己創業開店或者成為專業西點師的人群。
    開班時間:
    隨到隨學
    課程價格:
    學費中等、產品好、品類多
    課程內容
    學校優勢
    作品展示
    適合人群
    產品打包包裝教程
    課程簡介
    高端面包綜合課程:實際學習時間18天,130余種產品,包含日式面包,布里歐修類面包,起酥面包,軟歐包,歐式面包,裝飾藝術面包。終生免費升級配方免費進修學習,所有產品全程獨立操作,詳細系統烘焙知識講解學習,畢業后可達到高級水平。
    一、日式、布里歐修類面包(4天)(35款產品)
    1)甜面包類;
    2)吐司類;
    3)調理類、三明治類;
    4)布里歐修類;
    二、起酥面包進修班(3天)(24款產品)
    維也納起酥面包類
    三、軟歐面包班(3天)(24款產品)
    軟歐面包類
    四、歐式面包進修班(4天)(32款產品)
    1)傳統法棍類;
    2)花式法棍類;
    3)鄉村面包類;
    4)營養健康類;
    5)德式面包類;
    五、裝飾藝術面包應用課程(4天)
    1)法式造型類(法式造型、花式法棍);
    2)發酵藝術面包;
    3)大型藝術面包類(2座);
    課程詳細內容
    (一)、日式、布里歐修類面包(4天)
    一、日式面包系列(第一天)
    1)玫瑰紅豆包;
    2)檸檬乳酪塔;
    3)牛奶巧蒂絲;
    4)檸檬冰面包;
    5)波特巧克力;
    6)鳳梨海鮮堡;
    7)虎紋肉絲起司;
    8)香菇烈焰;
    二、調理面包系列(第二天)
    1)貝果 谷物貝果;
    2)苦菊煎蛋沙拉;
    3)鹽面團;
    4)白醬芝士;
    5)鮮疏面包;
    6)煙熏乳酪玉米;
    7)凱撒 谷物;
    8)牛奶棒;
    9)法國三明治;
    三、吐司系列(第三天)
    1)白吐司;
    2)脆皮吐司;
    3)玫瑰吐司;
    4)斑馬吐司;
    5)抹茶紅豆吐司;
    6)全麥吐司;
    7)紫薯吐司;
    8)巧克力吐司;
    四、布里歐修系列(第四天)
    1)雙色莓梅;
    2)檸檬布里歐修;
    3)牛奶玫瑰布里歐修;
    4)香橙布里歐修;
    5)覆盆子酥餅布里歐修;
    6)皇冠布里歐修;
    7)橄欖布里歐修;
    8)辮子布里歐修;
    (二)、起酥面包進修班(3天)
    一、起酥面包系列(第五天)
    1)可頌;
    2)彎牛角;
    3)巧克力榛子可頌;
    4)焦糖蘋果丹麥;
    5)中國結;
    6)椰風加勒比;
    7)藍莓丹麥;
    8)鳳梨椰子丹麥;
    二、起酥面包系列(第六天)
    1)杏仁可頌;
    2)雙色可頌;
    3)樹莓可頌卷;
    4)百香果杏仁可頌;
    5)雙色可頌;
    6)樹莓可頌卷;
    7)百香果巧克;
    8)旋風火腿丹麥;
    9)酒釀無花果香頌;
    10)富士山巧克力;
    11)橙香草莓星花;
    三、起酥面包系列(第七天)
    1)脆皮杏仁卡仕達;
    2)鶴鳴九皋;
    3)杏仁巧克力;
    4)虎紋迷彩可頌;
    5)荔枝覆盆子可頌;
    6)檸檬糖霜可頌;
    7)花神;
    8)彩虹丹麥;
    (三)、軟歐面包班(3天)
    一、軟歐面包系列(第八天)
    1)紅曲紫米乳酪;
    2)酸奶祥云結;
    3)抹茶麻薯彩豆;
    4)檸檬蘋果;
    5)生姜紅酒巧克力;
    6)超級紫薯;
    7)黑美人麻薯;
    8)洋蔥香料火腿;
    二、軟歐面包系列(第九天)
    1)草莓戀心;
    2)紫地瓜莓梅;
    3)和風抹茶;
    4)巖燒柚子;
    5)全麥栗子;
    6)虎紋肉絲起司;
    7)玫瑰奶蓋;
    8)歐式脆腸;
    三、軟歐面包系列(第十天)
    1)紅棗奶酥;
    2)桂花藍莓乳酪;
    3)芒果盆地;
    4)黑糖蔓越莓;
    5)醇香南瓜包;
    6)酒釀桂圓;
    7)荔枝核桃;
    8)花神;
    (四)、歐式面包進修班(4天)
    一、歐式面包系列(第十一天)
    1)傳統法棍;
    2)花式法棍;
    3)營養健康面包;
    4)茉與梅香;
    5)紅酒蔓越莓;
    6)谷物裸麥面包;
    7)荔枝玫瑰;
    8)酸裸麥面包;
    二、歐式面包系列(第十二天)
    1)谷物短棍;
    2)黑醋栗面包;
    3)水果洛代夫;
    4)黑麥圓面包;
    5)香草面包;
    6)普羅旺斯;
    7)橙香巧克力;
    8)川香牛肉;
    三、歐式面包系列(第十三天)
    1)橙子法棍;
    2)裸麥無花果面包;
    3)堅果棒;
    4)全麥水果;
    5)黃金亞麻籽蔓越莓;
    6)瑪格麗特;
    7)堿水面包;
    8)鄉村面包;
    四、歐式面包系列(第十四天)
    1)蔬菜法棍;
    2)酵種面包;
    3)蜂蜜洛代夫;
    4)鄉村面包;
    5)無花果面包;
    6)山藥蜜棗;
    7)皇冠面包;
    8)花神;
    (五)、裝飾藝術面包應用課程(4天)
    一、藝術面包系列(第十五天)
    法式造型面包(八款);
    二、藝術面包系列(第十六天)
    平面藝術面包及發酵藝術面包;
    三、藝術面包系列(第十七天)
    60cm藝術品一座;
    四、藝術面包系列(第十八天)
    80~以上藝術品一座;
    名師簡介
    授課老師:曹曉昌
    世界面包大使團(中國)認證導師,
    中國烘焙師俱樂部成員,
    烘焙狂熱者,
    先后從業于五星級酒店和培訓機構,
    專注于傳統面包工藝的研究呈現,
    分享烘焙的藝術靈感,
    壹度可可西點烘焙學院烘焙講師。

    獲得獎項:
    第十九屆全國焙烤職業技能競賽西安賽區 亞軍
    第七屆世界面包大賽福州預選賽 冠軍
    第七屆世界面包大賽華南大區賽 冠軍
    第五屆路易樂斯福杯華南賽區藝術面包項目 亞軍
    世界面包大使團(中國)認證導師
    學院優勢
    課程特色
    1)多家企業合作:學員畢業免費推薦工作;
    2)畢業后免費創業指導,提高創業成功率;
    3)殿堂級資深教師授課,學習更前沿技術;
    4)終身免費升級學習:定期更新課程緊跟市場潮流,學員終身免費進修;
    5)免費提供工作餐,提供宿舍床位及床上用品;
    6)考核后頒發結業證書,所有課程學完包推薦就業,創業提供貨源,免費扶持開店,學優秀者可留校發展.
    免費創業輔導、贈送開店營銷課程:包括(成本核算、利潤分析、門店選址、門店裝修、店面管理、人員管理、產品甄選、產品組合、營銷促銷、會員管理)
    我們的承諾:
    *產品全部學員獨立操作*
    *課程內容包教包會*
    *學費一次性收取、中間無任何亂收費*
    作品展示
    有辛苦,有回報。在壹度可可西點烘焙學院專業老師的耐心教學指導下,學生都獨立完成了屬于自己的畢業作品,款款經典,簡約時尚。這是他們即將正式踏入西點行業的第一步,也是夢想的開始!
    (一)、烘培產品展示
    (二)、裱花蛋糕產品展示
    (三)、日式港式甜品產品展示
    (四)、翻糖蛋糕產品展示
    (五)、法式西點產品展示
    適合人群
    西點是面粉和美學的碰撞,現代簡約的質感,無論您是興趣愛好,還是想要開創一門事業,亦或需要找到一份環境好的工作,都可以來壹度可可西點烘焙學院學習進修。
    希望通過創意單品轉戰西點行業烘焙愛好者;零基礎、計劃做西點類小規模創業人群;有意在家經營私房烘焙的時尚辣媽,渴望兼職創業的業余烘焙愛好者。
    零基礎,沒有任何烘焙經驗人群、深度烘焙愛好者、想要經營實體店或創業的人群。
    零基礎,想要通過技術改變命運的人,缺乏社會經驗的初、高中畢業生,深度熱愛西點烘焙的文藝男女,不想再為別人打工自己當老板的創業人群。
    產品打包包裝教程

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    鄭重聲明:壹度可可西點烘焙學校所拍攝所有作品均由濟南壹度可可職業培訓學校研發拍攝,網站所展示的作品均來自真實照片,并經由本人同意在壹度可可西點烘焙學校網站www.ishapimpalkhare.com進行發表。未經允許不得轉載或用于任何商業用途,違者必究!

    壹度可可西點烘焙學校

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